菜系及功效：家常菜譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補陽食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜
口味：微辣
工藝：爆
雙椒爆腰花的制作材料：主料：豬腰子300克
輔料：辣椒(青,尖)100克,辣椒(紅,尖,干)100克
調(diào)料：鹽2克,味精2克,醬油10克,蔥油5克,大蔥5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,植物油30克
教您雙椒爆腰花怎么做，如何做雙椒爆腰花才好吃
1. 將豬腰改成麥穗花刀，焯水待用；
2. 紅、青尖椒均切成小段；
3. 蔥、姜、蒜均切末；
4. 將鍋放植物油燒熱，蔥花、姜末、蒜末熗鍋爆香，放入紅、青尖椒，加入腰花、醬油、蔥油、鹽、味精炒均勻，出鍋即成。