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鳳梨湯圓
菜系及功效：美味糕點(diǎn)
鳳梨湯圓的制作材料：主料：坯皮：糯米粉300克。餡心：鳳梨餡。
鳳梨湯圓的特色：潔白如玉，形態(tài)圓整，皮軟糯韌滑，餡香甜。
教您鳳梨湯圓怎么做，如何做鳳梨湯圓才好吃1.糯米粉加入水揉透搓勻靜置片刻。
2.面團(tuán)分成每只約10克的坯，包入餡心，小心收好口，再搓圓即成生坯。
3.清水燒開將湯圓生坯放入鍋內(nèi)，用小火保持水沸而無翻滾狀，至湯圓浮起后再煮2~3分鐘即可撈起，用小碗盛裝上桌。