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海南椰子盅
菜系及功效:粵菜
海南椰子盅的制作材料:主料:大椰子1個水發(fā)銀耳100克冰糖100克
教您海南椰子盅怎么做,如何做海南椰子盅才好吃椰子去皮洗凈,穿透椰眼,控出椰汁后從蹄部鋸開作成椰盅;
冰糖置碗內(nèi)稍蒸后倒入椰盅,上籠蒸1小時后再倒入發(fā)好的銀耳和椰奶。