菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 糖尿病食譜 痛風(fēng)食譜
口味：蔥香味
工藝：熗
蔥油瓜條的制作材料：主料：黃瓜500克
調(diào)料：大蔥50克,香油100克,味精25克,鹽25克
蔥油瓜條的特色：蔥香味濃，脆嫩可口。
教您蔥油瓜條怎么做，如何做蔥油瓜條才好吃
1.黃瓜洗凈，切成6厘米長的段，然后切成瓜條，去掉心。
2.鍋置火上，放入水燒沸，下瓜條焯一下馬上撈出過涼，放入較大容器中。
3.鍋內(nèi)放入香油燒熱，放入蔥絲煸炒出蔥香味后馬上倒入裝黃瓜的容器里，涼后把黃瓜瀝干水，放入盤中，放入味精、鹽和浸泡黃瓜的蔥油拌勻即可。