菜系及功效：精品主食
口味：甜味
工藝：煮
西式牛奶粥的制作材料：主料：粳米100克,牛奶300克
調(diào)料：白砂糖80克,黃油20克
教您西式牛奶粥怎么做，如何做西式牛奶粥才好吃
1. 將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分；
2. 鍋中加入適量冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸；
3. 然后轉(zhuǎn)小火熬煮；
4. 粥將成時加入牛奶、白糖、黃油，攪勻，再繼續(xù)熬煮片刻，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛�！�
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”