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菜系及功效：家常菜譜
炸醬面醬的制作材料：
主料：姜,肉餡,醬油,料酒,辣椒醬,面醬,蔥花,蒜。


教您炸醬面醬怎么做，如何做炸醬面醬才好吃
鍋內(nèi)放入油(多)油熱后放入生姜末炒。


在放入肉餡、醬油、料酒炒。


在放入辣椒醬、面醬、少許水炒。


出鍋前放入蔥花、蒜片，不用放鹽因為辣椒醬是咸的。


注意：在炒醬時一定地不停在攪拌，以免糊!


怎么樣，吃吧!