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菜系及功效：美味粥湯
同心湯的制作材料：
主料：酸菜梗１５０公克,桶筍１／４條,紅蘿卜１條,匏瓜干１條,香菇５朵。鹽１匙,味素１匙,香油少許。


教您同心湯怎么做，如何做同心湯才好吃
Ａ、將香菇、紅蘿卜、酸菜梗及桶筍都切成４公分條狀，匏瓜干切成１０公分條狀。

Ｂ、將每條匏瓜干上加酸菜梗、紅蘿卜、香菇、及桶筍等材料綁好。

Ｃ、鍋中加入素高湯１０００公克，再加入２材料及調(diào)味料等，煮熟即可。

貼士：盡量將材料綁緊，以免煮時松散。