菜系及功效：法國菜譜 清爽涼菜 清爽涼菜 清爽涼菜
口味：芥末味
工藝：拌
法式土豆鮮蘑沙拉的制作材料：主料：凈熟土豆750克,鮮蘑（罐頭）500克。
輔料：鮮黃瓜150克,熟胡蘿卜150克,洋蔥100克,青椒50克,紅椒50克,生菜葉100克。
調(diào)料：芥末醬25克,醋精15克,精鹽15克,紅辣椒粉2克,胡椒粉1克,鮮蘑原汁25克,花生油50克。
法式土豆鮮蘑沙拉的特色：芥辣沖香，咸鮮清爽，略有回酸。
教您法式土豆鮮蘑沙拉怎么做，如何做法式土豆鮮蘑沙拉才好吃將熟土豆、胡蘿卜去皮，鮮黃瓜去皮、籽，青紅椒去蒂、籽，與洋蔥及200克鮮蘑一起切成1厘米的方丁，盛入容器，加入芥末醬、醋精、精鹽、紅辣椒粉、胡椒粉、鮮蘑原汁、花生油拌勻。將生菜葉洗凈，搌干入盤墊底。將拌好的沙拉盛入盤中央生菜葉上，推成丘狀，周圍擺上余下的整鮮蘑即成。