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花生煲豬尾
菜系及功效:私家菜 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味:原本味
工藝:原燉
花生煲豬尾的制作材料:主料:豬尾500克,花生仁(生)300克
調(diào)料:鹽5克
教您花生煲豬尾怎么做,如何做花生煲豬尾才好吃
1.先將豬尾焯去汗毛,刮洗干凈,斬為段。
2.將花生肉洗干凈,一起放入瓦煲里,注入開水2000克,煲好后得湯1500克。
3.煲時(shí)用蓋蓋著煲至稔,用精鹽調(diào)好味,傾在湯窩里便成。
小帖士-食物相克:花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。