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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！ 蜜汁蓮子

 


菜系及功效：甜品/點心
口味：甜味      
工藝：蜜汁
蜜汁蓮子的制作材料：
主料：蓮子400克
輔料：金糕15克
調(diào)料：白砂糖150克,蜂蜜50克
蜜汁蓮子的特色：
甜香軟爛，整齊美觀。
教您蜜汁蓮子怎么做，如何做蜜汁蓮子才好吃
1. 把蓮子發(fā)好，碼在碗里；
2. 加入25克白糖和少許開水上屜蒸至熟爛取出；
3. 將蒸好的蓮子扣在湯盤里；
4. 湯汁控在鍋內(nèi)，再放適量的清水和白糖、蜂蜜熬成濃汁；
5. 放入青紅絲，澆在蓮子上即成。


蜜汁蓮子的制作要訣：本品需青紅絲各10克，用來裝飾。