菜系及功效：魯菜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 清熱去火食譜
口味：咸甜味
工藝：生炒
草莓炒螺片的制作材料：主料：海螺250克,草莓200克
調(diào)料：大蔥5克,姜5克,鹽3克,味精2克,植物油20克
草莓炒螺片的特色：海螺鮮嫩，草莓嫩軟，略帶甜香味。
教您草莓炒螺片怎么做，如何做草莓炒螺片才好吃
1.活螺肉洗凈片成薄片，用熱水氽過；草莓一切兩半。
2.滑勺內(nèi)加植物油燒熱，即加入蔥姜烹出香味，加入草莓煸炒，隨加鹽、味精、螺片翻炒，淋明油即成。
小帖士-食物相克：
海螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。