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菜系及功效：家常菜譜
香酥魚柳鑲蘋果的制作材料：
主料：草魚,菜油,色拉油,精鹽,味精,綠色蛇果,干豆粉適量。


教您香酥魚柳鑲蘋果怎么做，如何做香酥魚柳鑲蘋果才好吃
1、草魚去鱗洗凈，片下切條，先加料酒、精鹽碼味再裹干豆粉；菜油燒熟，將魚條炸熟，撈出晾冷；

2、蛇果洗凈切成條塊，加精鹽、味精、色拉油拌勻入味；精鹽、味精、色拉油調成味汁；

3、魚柳澆上調好的味汁擺在條盤一端，另一端放拌好味道的蛇果塊，菜成。