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菜系及功效：家常菜譜
口味：怪味      
工藝：拌
芥末海帶沙司的制作材料：
主料：海帶(鮮)500克
輔料：奶油50克
調料：辣椒粉20克,芥末15克,檸檬汁10克,白醋25克,牛奶200克,白砂糖15克
教您芥末海帶沙司怎么做，如何做芥末海帶沙司才好吃
1. 水發(fā)海帶上蒸鍋干蒸半小時取出，切片待用；
2. 芥末粉用涼開水調開，放檸檬汁、奶油、紅辣椒粉、白糖、白醋、牛奶攪拌均勻，加清水煮沸，成芥末沙司。
3. 將水發(fā)海帶片放入芥末沙司中調勻即可。