菜系及功效:家常菜譜
口味:怪味
工藝:拌
芥末海帶沙司的制作材料:主料:海帶(鮮)500克
輔料:奶油50克
調(diào)料:辣椒粉20克,芥末15克,檸檬汁10克,白醋25克,牛奶200克,白砂糖15克
教您芥末海帶沙司怎么做,如何做芥末海帶沙司才好吃
1. 水發(fā)海帶上蒸鍋干蒸半小時(shí)取出,切片待用;
2. 芥末粉用涼開(kāi)水調(diào)開(kāi),放檸檬汁、奶油、紅辣椒粉、白糖、白醋、牛奶攪拌均勻,加清水煮沸,成芥末沙司。
3. 將水發(fā)海帶片放入芥末沙司中調(diào)勻即可。