菜系及功效：私家菜 便秘食譜 美容菜譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜
口味：清香味
工藝：拌
拌生菜的制作材料：主料：生菜（團(tuán)葉）250克
調(diào)料：芝麻醬10克,甜面醬10克,味精2克,鹽3克,大蒜（白皮）5克,辣椒油5克
拌生菜的特色：鮮嫩色美，清香爽口。
教您拌生菜怎么做，如何做拌生菜才好吃
1. 將生菜摘去根和老葉，用涼開水洗凈，控凈水，用刀切成3.5厘米長段；
2. 大蒜切末；
3. 把麻醬加少許鹽和適量水?dāng)囬_；
4. 把切段的生菜裝入盤中，再把麻醬、甜面醬、味精、精鹽、蒜末、辣椒油調(diào)勻，澆在生菜葉上即成，吃時拌勻。