菜系及功效:私家菜 補氣食譜 自汗盜汗食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜
口味:咸鮮味
工藝:煮
腰花筍片木耳湯的制作材料:主料:豬腰子150克
輔料:木耳(水發(fā))15克,冬筍20克
調料:鹽5克,味精2克,胡椒粉1克,大蔥5克
腰花筍片木耳湯的特色:湯鮮味美。
教您腰花筍片木耳湯怎么做,如何做腰花筍片木耳湯才好吃
1.豬腰子切開,除去腰臊洗凈,切成蘭花片,用清水浸泡一會兒,木耳洗凈備用;
2.腰花、木耳、筍片放入鍋內煮熟撈出,放入湯碗內,加入蔥段、精鹽、味精、胡椒粉,再把燒沸的清湯倒入湯碗內即成。
小帖士-食物相克:木耳(水發(fā)) :木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。