菜系及功效：私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：咸鮮味
工藝：拌
百子千孫的制作材料：主料：鮑魚400克
輔料：蘆薈50克,辣椒(紅,尖)30克,辣椒(青,尖)30克
調(diào)料：鹽4克,味精2克,胡椒粉2克,香油5克
百子千孫的特色：顏色鮮艷，味道鮮美。
教您百子千孫怎么做，如何做百子千孫才好吃
1. 將活鮑魚宰殺取肉，洗凈，切粒；
2. 將鮑魚粒焯水至將熟；
3. 蘆薈去皮切丁，焯水過涼；
4. 紅、青椒洗凈切碎�。�
5. 將鮑魚丁、蘆薈丁加調(diào)料拌勻，撒適量紅，青椒丁即可。
小帖士-健康提示：
蘆薈性寒味苦，有通便清熱，殺蟲等功效，作為藥材，配木耳食用，對糖尿病有顯著的療效。
小帖士-食物相克：鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。