菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味：咸鮮味
工藝：紅燒
雞片柿子湯的制作材料：主料：番茄150克
輔料：雞胸脯肉100克,海帶(鮮)100克
調(diào)料：料酒10克,鹽3克,雞精5克,姜汁7克,蔥汁8克,味精2克,香油10克
雞片柿子湯的特色：色彩分明，軟嫩清鮮，咸鮮微甜酸，營(yíng)養(yǎng)豐富。
教您雞片柿子湯怎么做，如何做雞片柿子湯才好吃
1. 將海帶切象眼片；
2. 西紅柿切塊；
3. 雞肉切抹刀片；
4. 鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜汁燒熱；
5. 下入海帶燒開(kāi)，燉至軟爛；
6. 下入西紅柿，加精鹽、雞精燒開(kāi)；
7. 最后下入雞片、味精燒開(kāi)至熟；
8. 撇去浮沫，淋入香油出勺裝碗即成。
雞片柿子湯的制作要訣：本品需鮮湯約700克。
小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。