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椰汁雞湯
菜系及功效:家常菜譜 美味粥湯 私家菜
椰汁雞湯的制作材料:主料:雞肉,香菇,椰子汁,胡蘿卜
調(diào)料:鹽,雞精,生粉,胡椒粉,油
教您椰汁雞湯怎么做,如何做椰汁雞湯才好吃一直喜歡在泰國餐廳點這個湯來吃,這幾天有點饞這個了,可是在超市等了好多天也沒有看跑到椰青。昨天去還是沒有,就用椰奶代替了,聊勝于無吧。不用說,當(dāng)然用整只的椰子做的話味道會比較好。雞我也沒有用整只的,就買了兩個雞腿,才用了三塊多錢。估計一頓也吃不了的。
提示:這兩樣?xùn)|西搭配起來是偶們女士的滋補佳品。
小帖士-健康提示:椰子是典型的熱帶水果,是熱帶地方之寶。椰子果實越成熟,所含蛋白質(zhì)和脂肪也越多,這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)成分。椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用。椰子汁是公認(rèn)的美容佳品,其味甘性寒,含蛋白質(zhì)、糖類、維生素C、鈣、鉀等。椰子的汁液多,營養(yǎng)豐富,可解渴祛暑、生津利尿、主治熱病,其果肉有益氣、祛風(fēng)、驅(qū)毒、潤顏的功效。雞肉,性平,味甘咸,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、C、E等,有補益五臟、養(yǎng)血補精、助陽、補虛的功效。