菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜
口味：清香味
工藝：拌
黃瓜拌香菜的制作材料：主料：香菜500克
輔料：黃瓜150克
調(diào)料：辣椒油10克,大蒜（白皮）5克,鹽3克,醬油10克
黃瓜拌香菜的特色：清香爽口。
教您黃瓜拌香菜怎么做，如何做黃瓜拌香菜才好吃
1. 大蒜剝?nèi)ニ庖露绯伤饽?br>2. 香菜摘洗干凈，切成段；
3. 黃瓜洗凈，切成絲放入盤中，再放蒜末、辣椒油、鹽、醬油與香菜段、黃瓜絲拌勻即可。
小帖士-食物相克：
香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。