菜系及功效：精品主食
土豆泥這東西的制作材料：主料：土豆 1個(gè),鮮肉 50g, 鹽 1/2茶匙（3g）,雞精 1茶匙（5g）,胡椒粉 1/2茶匙（3g）
輔料：油 適量
土豆泥這東西的特色：土豆泥，無論誰都愛吃。但怎樣做土豆泥才快捷美味？用鮮肉和它配一配，懶人一定喜歡的。簡單、營養(yǎng)，你吃著一定開心。
教您土豆泥這東西怎么做，如何做土豆泥這東西才好吃準(zhǔn)備時(shí)間：4分鐘
烹飪時(shí)間：15分鐘
1. 先要把買回的土豆去皮，洗凈。要有一小塊肉，切成小小的丁。
2. 然后往鍋里放油，等油熱到五成的時(shí)候把切好的土豆塊和肉丁放到里面翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水，然后就不用管它了。
3. 大約十分鐘的時(shí)候，要打開鍋把軟了的土豆捻成泥狀，然后再接著燉，到爛爛的時(shí)候就可以放雞精出鍋了。此法做成的土豆泥百吃不厭。
提示：要注意油不要太多，炒到變色的時(shí)候就放清水。