菜系及功效：私家菜 高血壓食譜 冠心病食譜 中風(fēng)食譜 動脈硬化食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
番茄湯的制作材料：主料：番茄50克
調(diào)料：番茄醬25克,黃油25克,小麥面粉5克,味精2克,鹽3克
番茄湯的特色：色香味香，酸甜要適口。
教您番茄湯怎么做，如何做番茄湯才好吃
1.將番茄洗凈，用沸水燙一下，去皮，切成小塊待用。
2.炒鍋放入黃油，燒至七成熱時，放入面粉，炒至黃色時，再放入番茄醬，攪成糊狀。
3.將切好的番茄連同雞湯倒入鍋內(nèi)，燒開后即可。
番茄湯的制作要訣：本品加入雞湯口感更好。
小帖士-食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。