菜系及功效:私家菜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜
口味:醬香味
工藝:拌
肉醬拌面的制作材料:主料:豬肋條肉(五花肉)300克,面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)300克
調(diào)料:色拉油15克,鹽3克,大蔥5克,白砂糖3克,醬油5克
教您肉醬拌面怎么做,如何做肉醬拌面才好吃
1. 五花肉切丁,鐵鍋燒熱加少量水,加少許鹽、醬油、白糖,煸炒紅燒肉。
2. 另取鍋加水燒開后下面條,面條煮熟撈起盛入碗中;
3. 在面條上澆入煸炒過的紅燒肉丁,撒上蔥花(或荷蘭豆絲)即成紅燒肉醬拌面。