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菜系及功效:私家菜 老人食譜 延緩衰老食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜
口味:咸鮮味      
工藝:
海鮮拌菜花的制作材料:
主料:菜花400克
輔料:蝦米20克
調(diào)料:香油15克,鹽3克,味精2克
海鮮拌菜花的特色:
脆嫩適口。
教您海鮮拌菜花怎么做,如何做海鮮拌菜花才好吃
1.菜花洗凈后掰成小朵;海米洗凈用熱水泡發(fā)后切成碎末。
2.鍋置火上,放入適量的清水燒沸,放入菜花焯一下?lián)瞥,瀝干水分放入盆內(nèi),加入精鹽和味精拌勻腌10分鐘左右,撒上海米末,淋入香油,拌勻即可。