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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 仔姜炒肉

 


菜系及功效：湘菜 氣血雙補(bǔ)食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 肢寒畏冷食譜
口味：姜汁味      
工藝：炒
仔姜炒肉的制作材料：
主料：豬肉(瘦)100克,子姜100克
輔料：青椒25克,柿子椒25克
調(diào)料：大蔥10克,色拉油25克,黃酒5克,鹽2克,醋5克
教您仔姜炒肉怎么做，如何做仔姜炒肉才好吃
1. 豬肉、仔姜、青紅椒（去芯）；
2. 蔥白切絲；
3. 豬肉略用黃酒、鹽腌片刻；
4. 油燒到八成熱，下姜絲煸香；
5. 把肉絲、辣椒絲、蔥絲一齊倒入，煸炒，放少許黃酒、鹽，起鍋時(shí)滴點(diǎn)醋即可。