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花仁海白菜
菜系及功效:私家菜 利尿食譜 清熱解毒食譜 防暑食譜 高血壓食譜
口味:清香味
工藝:拌
花仁海白菜的制作材料:主料:海白菜200克
輔料:花生仁(生)70克
調(diào)料:香油10克,白砂糖5克,鹽2克,味精1克
花仁海白菜的特色:白綠相間,醇香味濃。
教您花仁海白菜怎么做,如何做花仁海白菜才好吃
1.海白菜漂洗干凈,切1厘米長的段;花生仁用溫水泡軟剝凈表皮。
2.水燒開,放入花生仁慢煮,待花生仁將熟時(shí),把海白菜也下鍋,待熟透后,一同撈出瀝干。
3.白糖、精鹽、味精和少量水調(diào)勻后,澆入熱香油。
4.味汁跟海白菜、花生仁同放碗中拌勻即可。
小帖士-食物相克:花生仁(生):對(duì)于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。