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菜系及功效：京菜
素回鍋肉的制作材料：
主料：素肉 青辣椒,青蒜,豆豉,豆瓣醬 鹽,食用油,甜面醬,雞精,白糖


教您素回鍋肉怎么做，如何做素回鍋肉才好吃
1、 素肉可用豆制品代替，青紅辣椒洗凈切成片； 

2、 坐鍋點火倒油，待油熱后放入素肉，加入豆瓣醬、甜面醬、豆豉、青、紅辣椒、白糖翻炒，再放入雞精即可。
素回鍋肉視頻在線觀看：