菜系及功效：其他國家 私家菜 青少年食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：咸味
工藝：煮
德式小腸土豆湯的制作材料：主料：土豆（黃皮）300克,火腿腸150克,芹菜50克,洋蔥（白皮）25克
輔料：小麥面粉30克
調(diào)料：鹽4克,味精1克,植物油50克
教您德式小腸土豆湯怎么做，如何做德式小腸土豆湯才好吃
1. 用油將面粉炒出香味，沖入沸牛肉清湯，攪成糊狀湯；
2. 土豆200克熟搗泥，兌到湯里；
3. 土豆100克切成小片，放入湯里煮沸即可；
4. 小泥腸（火腿腸）切斜片；
5. 蔥頭（洋蔥）、芹菜切末；
6. 泥腸、蔥頭、芹菜用40克油炒香，倒入湯里混勻，用鹽和味精調(diào)好味即成。