菜系及功效：私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 貧血食譜
口味：怪味
工藝：拌
胡蘿卜拌雞絲的制作材料：主料：雞肉200克,胡蘿卜100克
調(diào)料：香油30克,醬油5克,味精3克,辣椒油5克,醋5克,芥末5克
胡蘿卜拌雞絲的特色：香辣可口，別具風(fēng)味。
教您胡蘿卜拌雞絲怎么做，如何做胡蘿卜拌雞絲才好吃
1.雞肉蒸熟后和胡蘿卜分別切成細(xì)絲，一起放入盤中（胡蘿卜絲放在雞絲上面）。
2.香油、醬油、醋和味精同放一碗內(nèi)調(diào)勻，澆入菜盤中，食用時(shí)用芥末和辣油拌勻即可。