菜系及功效：家常菜譜 清爽涼菜 私家菜 清熱解毒食譜
雪碧苦瓜的制作材料：主料：苦瓜
調(diào)料：枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜
教您雪碧苦瓜怎么做，如何做雪碧苦瓜才好吃做法:
1.苦瓜洗凈,對(duì)半剖開,用鐵勺刮去里面的瓤,怕苦的盡量刮的干凈點(diǎn).
2.苦瓜在流動(dòng)的水里清洗(這一步同樣是為了去苦味),再放在涼開水里浸泡.
3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜從涼開水里取出瀝干放入雪碧浸泡至少一個(gè)晚上.
4.吃的時(shí)候把苦瓜撈出,用少許橙汁調(diào)入蜂蜜做成蘸料,蘸著吃.
提示：去苦瓜的苦味還有個(gè)辦法,就是苦瓜里放鹽腌一會(huì),再洗掉.愛吃苦味的就不需要這么麻煩了,呵呵...
小帖士-健康提示：夏天吃這個(gè)清熱去火,爽翠可口