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香軟鵝肝糕
菜系及功效:家常菜譜 清爽涼菜 美味糕點(diǎn) 美味糕點(diǎn) 清爽涼菜 美味糕點(diǎn) 清爽涼菜
香軟鵝肝糕的制作材料:主料:鵝肝200克。
調(diào)料:黃油,鹽,味精,張?jiān)0滋m地酒各適量。
教您香軟鵝肝糕怎么做,如何做香軟鵝肝糕才好吃鵝肝漂洗去膜,蒸熟打泥,加調(diào)料熬制,凍透成糕,食用改刀即可。
香軟鵝肝糕的制作要訣:鵝肝本身脂肪含量比較高,因此黃油的用量要適當(dāng)。