菜系及功效：韓國(guó)料理
韓國(guó)煮大蝦的制作材料：主料：雞蛋絲 少許,燒酒 3克,大蝦 1公斤 ,蔥末 20克,精鹽 10克,葡萄酒或啤酒 20克,胡椒面兒 1克,荷蘭芹 20克
教您韓國(guó)煮大蝦怎么做，如何做韓國(guó)煮大蝦才好吃1、把大蝦去子挖出內(nèi)臟，洗凈后控干。在這里放入精鹽、胡椒面、蔥末腌制。
2、把大蝦放入蒸鍋里蒸一會(huì)，然后放入葡萄酒繼續(xù)蒸。
3、在碟子里鋪層檸檬后整齊地?cái)[放大蝦，然后用荷蘭芹、蘿卜花裝飾。
4、最后加入糖醋醬。