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菜系及功效:清真菜 老人食譜 骨質疏松食譜
口味:咸鮮味      
工藝:
豆豉煎素肉的制作材料:
主料:素肉250克
輔料:青蒜25克
調料:植物油25克,豆豉15克,鹽2克,生抽5克,豆瓣醬25克,味精1克
教您豆豉煎素肉怎么做,如何做豆豉煎素肉才好吃
1. 將素肉切成長方塊;
2. 蒜苗切約一寸長段;
3. 油下鍋燒滾,放入豆瓣醬、生抽、鹽和味精,約炒一分鐘;
4. 隨即放入素肉片和豆豉,翻炒幾下,即可起鍋。