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意式烤火方
菜系及功效：意大利餐
意式烤火方的制作材料：主料：熟腿1斤,方面包5兩
輔料：雞蛋2只
調(diào)料：菱粉1兩,白脫油1兩,草莓果醬2小碟。
教您意式烤火方怎么做，如何做意式烤火方才好吃1.把火腿四邊用刀修齊。面包切成長約2寸、寬約1寸、厚約3分的薄片。
2.把火腿放入烤箱內(nèi)烤約5分鐘，四周用雞蛋、菱粉調(diào)成的蛋糊涂均勻后，再放入烤箱內(nèi)烤約3、4分鐘，再涂上白脫油，切成長2寸半、寬1寸的長方片。
3.把切好的面包片上籠蒸軟取出，每片火腿放在面包片上，用草莓果醬一起上席即可。