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中式如意蛋卷
菜系及功效:家常菜譜 清爽涼菜 清爽涼菜 清爽涼菜
工藝:蒸
中式如意蛋卷的制作材料:主料:雞蛋150克,海苔1張,咸蛋黃75克。
調(diào)料:淀粉,鹽,味精,色拉油各適量。
教您中式如意蛋卷怎么做,如何做中式如意蛋卷才好吃1.雞蛋取蛋黃,加調(diào)料打勻,攤成蛋皮。
2.蛋皮上放海苔、咸蛋黃,卷緊,蒸熟后涼透,切片即可。
中式如意蛋卷的制作要訣:蛋皮厚薄要均勻。