菜系及功效：精品主食 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
日式雞肉泡粥的制作材料：主料：米飯(蒸)500克,雞腿300克
輔料：香菇（干）8克,草菇20克,火腿30克
調(diào)料：大蔥5克,鹽2克
教您日式雞肉泡粥怎么做，如何做日式雞肉泡粥才好吃
1. 將凈嫩雞腿肉洗凈，切成丁塊；
2. 米飯打散；
3. 干香菇用溫水浸泡，去蒂洗凈，對(duì)切成兩半；
4. 草菇洗凈，也對(duì)切成兩半；
5. 取鍋加入高湯，煮沸后加入雞腿肉塊、火腿、香菇，再沸；
6. 把米飯加入，用手勺攪勻，待兩三沸，再加入鹽調(diào)味，撒上蔥末即成。
小帖士-食物相克：米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚(yú)、芥末、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；
與芝麻、菊花同食易中毒；
與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉；
與芥末同食會(huì)上火。