注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！
菜譜查詢
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！
菜譜分類
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！
脆皮豆沙條
菜系及功效：素齋菜 便秘食譜 利尿食譜 通乳食譜 清熱去火食譜
口味：甜味
工藝：軟炸
脆皮豆沙條的制作材料：主料：紅豆沙250克
輔料：小麥面粉100克,淀粉(玉米)25克,泡打粉3克
調(diào)料：白砂糖25克,植物油150克
脆皮豆沙條的特色：色澤金黃，外脆里軟。
教您脆皮豆沙條怎么做，如何做脆皮豆沙條才好吃
1. 將面粉、淀粉加水調(diào)成糊；
2. 再加泡打粉及油10克攪勻，放10分鐘；
3. 將豆沙煮熟；
4. 搓成泥加入白糖揉勻；
5. 豆沙泥搓成小條，切成段；
6. 勺內(nèi)加油燒五成熱，將豆沙段掛勻一層面糊，放入油中炸；
7. 浮起外皮金黃色酥脆時(shí)撈出，裝盤即成。
脆皮豆沙條的制作要訣：本品有油炸過程，需備植物油約500克。