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韭菜炒墨魚絲
菜系及功效:家常菜譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜
口味:咸鮮味
工藝:炒
韭菜炒墨魚絲的制作材料:主料:墨魚300克
輔料:韭菜100克
調(diào)料:鹽4克,醬油15克,豬油(煉制)35克
教您韭菜炒墨魚絲怎么做,如何做韭菜炒墨魚絲才好吃
1. 墨魚洗凈,切絲;
2. 韭菜擇洗干凈,瀝去水,切成八分長的段;
3. 鍋放爐火上,放入食油35克燒熱,投入墨魚絲,煸炒;
4. 放醬油繼續(xù)炒至肉絲上色盛起;
5. 最后放入韭菜、精鹽即可。
小帖士-食物相克:墨魚:墨魚與茄子相克,同食容易引起霍亂。