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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 皮蛋蝦皮

 


菜系及功效：私家菜 青少年食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：微辣      
工藝：拌
皮蛋蝦皮的制作材料：
主料：松花蛋（鴨蛋）250克,蝦皮50克
調(diào)料：香菜15克,小蔥15克,鹽4克,味精2克,蔥油10克,醋3克
皮蛋蝦皮的特色：
皮蛋香，蝦皮鮮，微帶辣味。
教您皮蛋蝦皮怎么做，如何做皮蛋蝦皮才好吃

1. 將皮蛋洗凈，切成小��；
2. 蝦皮用涼開水泡起；
3. 將尖椒、香菜、小蔥切粒；
4. 瀝干蝦皮水分，將蝦皮、皮蛋、尖椒粒、香菜末、小蔥末、調(diào)料一起拌勻，裝盤即可。


小帖士-食物相克：
松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。