菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 老人食譜 糖尿病食譜 動脈硬化食譜
口味：咸鮮味
工藝：炒
冬筍炒香菇的制作材料：主料：冬筍50克,香菇（干）50克
調(diào)料：鹽10克,白砂糖10克,味精5克,豬油（煉制）20克,淀粉(玉米)20克
教您冬筍炒香菇怎么做，如何做冬筍炒香菇才好吃
1. 洗凈香菇，泡軟去蒂；
2. 冬筍切片，與香菇、鹽、糖、味精、淀粉拌和；
3. 將香菇，拌好的冬筍放入鍋內(nèi)，加豬油燒熱，加蓋旺火煮5分鐘，中途需翻一次。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的白糖去掉。