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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 綠豆芽拌粉皮

 


菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 口腔潰瘍食譜
口味：酸咸味      
工藝：拌
綠豆芽拌粉皮的制作材料：
主料：綠豆芽100克,粉皮150克
調(diào)料：香油20克,鹽5克,醋30克,大蒜（白皮）10克,醬油5克
教您綠豆芽拌粉皮怎么做，如何做綠豆芽拌粉皮才好吃

1. 綠豆芽去根洗凈，放入開水內(nèi)焯一下，放涼水內(nèi)投涼，瀝去水分；
2. 將綠豆粉皮在涼水內(nèi)泡軟后切成絲；
3. 大蒜搗碎成泥；
4. 粉皮絲放開水鍋內(nèi)焯透，投涼，和豆芽放在一起；
5. 加入精鹽、醋、蒜泥、醬油，調(diào)拌均勻后放入盤內(nèi)，灑香油上桌。