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蒜苗炒豆腐
菜系及功效：家常菜譜
蒜苗炒豆腐的制作材料：主料：豆腐兩塊,蒜苗二兩。 鹽,花椒水,姜末各少許。
蒜苗炒豆腐的特色：口味鮮美，營養(yǎng)豐富。
教您蒜苗炒豆腐怎么做，如何做蒜苗炒豆腐才好吃(1)將蒜苗切成半寸長的段；
(2)鍋內(nèi)放油，油熱后把香、油菜放入鍋里炒一下，隨后加上番茄、白糖、鹽、花椒水、料酒、雞湯，湯開后把豆腐放入燜一會， 見湯不多時放味素，用淀粉勾汁出鍋即妥。