菜系及功效：私家菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 貧血食譜
口味：酸咸味
工藝：扒
鐵扒巴德好司牛排的制作材料：主料：牛排750克
輔料：土豆（黃皮）50克,圓白菜50克,豌豆50克,番茄50克
調(diào)料：植物油50克,鹽4克,胡椒粉4克
鐵扒巴德好司牛排的特色：紫紅色，咸香鮮嫩，宜做大盤菜。
教您鐵扒巴德好司牛排怎么做，如何做鐵扒巴德好司牛排才好吃
1.將巴德好司牛排撒上鹽、胡椒粉拌勻，刷上一層植物油，將圓白菜略炒，番茄燜制。
2.放在鐵扒爐上扒至七八成熟時(shí)取出裝盤（整塊不改刀），旁邊配些土豆克羅甲、炒圓白菜、青豆、燜番茄即成。
小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。