菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：咸酸味
工藝：煮
海帶花生煮排骨的制作材料：主料：海帶(鮮)200克,花生仁（生）100克,豬排骨(大排)300克
調(diào)料：鹽5克,醋10克,味精2克
教您海帶花生煮排骨怎么做，如何做海帶花生煮排骨才好吃
1. 將海帶、花生仁、豬排骨分別洗凈；
2. 排骨剁成塊；
3. 海帶稍加浸泡片刻，切成絲；
4. 花生仁用熱水泡脹，去除內(nèi)皮；
5. 將豬排骨塊、花生仁放入鍋內(nèi)，倒入清水用旺火煮沸，撇凈浮沫，加入海帶絲；
6. 用小火煮沸，撇凈浮沫，加入海帶絲，改用小火煮1小時(shí)，至豬排肌肉熟易脫骨時(shí)，加入精鹽、味精調(diào)味即可。
小帖士-食物相克：花生仁（生）：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。