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自制沙琪瑪
菜系及功效：美味糕點(diǎn)
自制沙琪瑪?shù)闹谱鞑牧希?/b>
主料：面粉 雞蛋,黑,白芝麻,松仁 白糖,蜂蜜,泡打粉自制沙琪瑪?shù)奶厣?/b>
松軟香甜，酥脆可口。
教您自制沙琪瑪怎么做，如何做自制沙琪瑪才好吃
1、取一容器，將面粉和雞蛋以3、4兩面粉，兩個(gè)雞蛋的比例放入攪拌均勻，揉成面團(tuán)，搟開(kāi)，切成細(xì)面條，入油鍋炸熟撈出瀝干油； 2、取一容器，底部刷一層油，均勻的撒上黑、白芝麻和松仁，坐鍋點(diǎn)火加少許水，放入白糖炒化，倒適量蜂蜜，放入炸好的面條，翻炒使其均勻沾上糖，取出放進(jìn)裝有芝麻和松仁的容器中，壓緊定型后倒出即可。