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煎玉米餅
菜系及功效:精品主食
煎玉米餅的制作材料:主料:玉米面,雞蛋
輔料:牛奶,玉米粒
調(diào)料:泡打粉,蝦醬,料酒,香油,小蔥
煎玉米餅的特色:香甜軟嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。
教您煎玉米餅怎么做,如何做煎玉米餅才好吃1、 取一器皿,倒入玉米面,加入適量牛奶、兩個(gè)雞蛋、泡打粉、少許水調(diào)成稀糊,放入玉米粒攪拌均勻;
2、 將小蔥切碎放入碗中,加入蝦醬、雞蛋、香油攪拌均勻,坐鍋點(diǎn)火倒入油,放入雞蛋炒熟出鍋放在盤中,坐平底鍋,放入少許油,用勺子將玉米糊逐個(gè)攤成餅狀,煎熟出鍋即可。