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糙米排骨粥
菜系及功效:精品主食
口味:咸鮮味
工藝:煮
糙米排骨粥的制作材料:主料:糙米100克,豬小排(豬肋排)200克
調(diào)料:姜5克,鹽2克
教您糙米排骨粥怎么做,如何做糙米排骨粥才好吃
1. 小排骨洗凈,在沸水鍋內(nèi)氽燙一下,撈出沖凈;
2. 糙米洗凈,用冷水浸泡好;
3. 糙米和排骨、姜片一起放入鍋中,加入約2000毫升冷水,先用旺火燒沸;
4. 再改用小火熬煮45分鐘;
5. 待米爛肉熟時加入鹽,攪拌均勻,即可盛起食用。