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菜系及功效：京菜
烤鴨粉絲煲的制作材料：
主料：烤鴨小半只,粉絲1把,蔥1根,紅辣椒1個醬油1大匙 ,胡椒粉少許,香油少許


教您烤鴨粉絲煲怎么做，如何做烤鴨粉絲煲才好吃
烤鴨去骨(骨頭另外煮湯備用)，蔥與辣椒切段后，用2大匙油爆香，放入烤鴨、粉絲、半碗水與調味料，小火燒5分鐘即可。