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菜譜查詢
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菜譜分類
菜系及功效:美味粥湯
西紅柿雞蛋湯/番茄蛋湯/番茄雞蛋湯的制作材料:主料:西紅柿兩個(gè),雞蛋兩個(gè)
輔料:精鹽,食用油,雞精
教您西紅柿雞蛋湯/番茄蛋湯/番茄雞蛋湯怎么做,如何做西紅柿雞蛋湯/番茄蛋湯/番茄雞蛋湯才好吃1、食用油兩匙,放鍋中大火加熱至七八成熱,再澆一碗涼水。(小心,會(huì)有水氣濺起來,有時(shí)候還會(huì)有火苗)
2、西紅柿洗凈切薄片,水開后放入
3、雞蛋打散,放鹽攪拌均勻,
4、水開后放入雞蛋,稍加攪拌
5、碗中放少許雞精,等一分鐘左右湯出鍋盛入碗中,即可
喜歡蔥的話,可以起鍋后撒入少量蔥花更香