菜系及功效：家常菜譜 滋陰食譜 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味
工藝：炒
肉絲炒黃花粉的制作材料：主料：豬肉(肥瘦)200克,黃花菜150克
輔料：粉絲50克
調(diào)料：花生油25克,大蔥5克,姜3克,鹽3克,味精2克,醬油5克,香油5克
教您肉絲炒黃花粉怎么做，如何做肉絲炒黃花粉才好吃
1. 將豬肉洗凈切成6厘米長細(xì)絲；
2. 黃花菜洗凈，在清湯中汆一下后用梳子梳成細(xì)絲；
3. 水發(fā)粉絲切成6厘米段；
4. 蔥姜洗凈切絲；
5. 坐鍋點(diǎn)火放花生油，放入蔥絲、姜絲煸出香味，再放入肉絲煸炒至斷生，然后再加黃花菜、粉絲、精鹽、味精翻炒，出鍋即可；