菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 益智補(bǔ)腦食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜
口味：甜咸味
工藝：炒
木犀柿子的制作材料：主料：番茄200克
輔料：雞蛋150克
調(diào)料：鹽3克,淀粉(玉米)10克,味精2克,豬油（煉制）60克
教您木犀柿子怎么做，如何做木犀柿子才好吃
1. 西紅柿洗凈放開水鍋內(nèi)燙一下，撈出用水投涼，剝?nèi)ネ馄で谐砷僮影陦K；
2. 雞蛋打入在碗中加少許鹽攪勻；
3. 炒勺加油上火燒熱，倒入蛋液，用手勺輕推炒成片狀；
4. 放入西紅柿，隨即加鹽、味精炒拌均勻，用少許淀粉勾芡，加明油出勺裝盤。
小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。